がんばれニッポン!ソチ・ハンバーグオリンピック
2014年02月22日
神戸ハンバーグ物語、ジャックダニエルです。
先日より続いております世界のハンバーグシリーズ?「ロシア編」です。
ロシアではハンバーグとは言わず「Katoreto(カトレート)」「Гамбургер тушеного(煮込みハンバーグ)」と言うそうです。
一般的に「カトレート」は、挽肉を衣をつけて揚げ焼きし、ホワイトソースをかけたもので、カリッとした外側とジュワッと肉汁がしみ出す内側との対照的な食感がたまらないおいしさです。
また、日本で言う「煮込みハンバーグ」に当たるロシア風ハンバーグもあります。ボルシチに近いようなイメージですが、やはり表面を衣を付けて揚げ焼きしたハンバーグを煮込みます。
夏の定番「ハンバーグ&バドワイザー」最高の組み合わせです!
ハンバーグランチ850円、バドワイザー500円のセットのご注文が人気です!暑い夏には美味いハンバーグとバドワイザーが良く似合う!
ご来店お待ちしています!
【ジャックダニエル】
神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ地下1階
三宮駅から徒歩3分!!
先日より続いております世界のハンバーグシリーズ?「ロシア編」です。
ロシアではハンバーグとは言わず「Katoreto(カトレート)」「Гамбургер тушеного(煮込みハンバーグ)」と言うそうです。
一般的に「カトレート」は、挽肉を衣をつけて揚げ焼きし、ホワイトソースをかけたもので、カリッとした外側とジュワッと肉汁がしみ出す内側との対照的な食感がたまらないおいしさです。
また、日本で言う「煮込みハンバーグ」に当たるロシア風ハンバーグもあります。ボルシチに近いようなイメージですが、やはり表面を衣を付けて揚げ焼きしたハンバーグを煮込みます。
夏の定番「ハンバーグ&バドワイザー」最高の組み合わせです!
ハンバーグランチ850円、バドワイザー500円のセットのご注文が人気です!暑い夏には美味いハンバーグとバドワイザーが良く似合う!
ご来店お待ちしています!
【ジャックダニエル】
神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ地下1階
三宮駅から徒歩3分!!
世界料理修業の旅イタリア番外編①
2014年02月14日
神戸ハンバーグ物語、ジャックダニエルです。
今日は、前回に引き続き「イタリア料理修業」の番外編として
素晴らしいイタリアの景色をご覧いただきたいと思います。
コロッセオ
バチカン市国
ピサの斜塔&ロミオとジュリエットの窓
トレビの泉
スペイン広場
イタリアも良いけど、アメリカンハンバーグもね!
ジャックダニエルは今日も元気に営業中!ランチはおかげさまで大忙し!
美味しいハンバーグが食べたいならお早めに!!!
【ジャックダニエル】
神戸市中央区三宮町1-9-1センタープラザB1F
TEL078-332-5666
定休日:土曜日
営業時間ランチ11:00~15:00 バータイム17:00~21:00
ご来店お待ちしています!
今日は、前回に引き続き「イタリア料理修業」の番外編として
素晴らしいイタリアの景色をご覧いただきたいと思います。
コロッセオ
バチカン市国
ピサの斜塔&ロミオとジュリエットの窓
トレビの泉
スペイン広場
イタリアも良いけど、アメリカンハンバーグもね!
ジャックダニエルは今日も元気に営業中!ランチはおかげさまで大忙し!
美味しいハンバーグが食べたいならお早めに!!!
【ジャックダニエル】
神戸市中央区三宮町1-9-1センタープラザB1F
TEL078-332-5666
定休日:土曜日
営業時間ランチ11:00~15:00 バータイム17:00~21:00
ご来店お待ちしています!
世界の料理修業イタリア編①
2014年02月08日
神戸ハンバーグ物語、ジャックダニエルです。
今回は世界の料理修業の旅、イタリア編をお送りします。
水の都「ベネチア」で食したイカスミパスタです。ちょっと海の香りが強く、日本のとは少し違う感じのパスタでした。
おかげで歯は真っ黒になりました。
イタリア料理と言えば、ピザです。割とシンプルなピザでしたがさすが本場の味を堪能。思わずワインを沢山頂いてしましました…。
ローマで頂いた魚介類のパスタ、これは美味しかったです。自分たちでオーダーし、ワインも白をチョイスして美味しく頂きました。
海鮮サラダとイカフライなどシーフード盛りだくさんのレストランでした。
こちらのレストランも満足。ワインも良く進みました。
何といってもやっぱりハンバーグが一番です。
ジャックダニエル自慢のハンバーグ、イタリア料理に勝るとも劣りません!
是非ご賞味ください!
ご来店お待ちしております。
【ジャックダニエル】
神戸市中央区三宮町1-9-1センタープラザB1F
TEL078-332-5666
定休日:土曜日
営業時間ランチ11:00~15:00 バータイム17:00~21:00
ご来店お待ちしています!
今回は世界の料理修業の旅、イタリア編をお送りします。
水の都「ベネチア」で食したイカスミパスタです。ちょっと海の香りが強く、日本のとは少し違う感じのパスタでした。
おかげで歯は真っ黒になりました。
イタリア料理と言えば、ピザです。割とシンプルなピザでしたがさすが本場の味を堪能。思わずワインを沢山頂いてしましました…。
ローマで頂いた魚介類のパスタ、これは美味しかったです。自分たちでオーダーし、ワインも白をチョイスして美味しく頂きました。
海鮮サラダとイカフライなどシーフード盛りだくさんのレストランでした。
こちらのレストランも満足。ワインも良く進みました。
何といってもやっぱりハンバーグが一番です。
ジャックダニエル自慢のハンバーグ、イタリア料理に勝るとも劣りません!
是非ご賞味ください!
ご来店お待ちしております。
【ジャックダニエル】
神戸市中央区三宮町1-9-1センタープラザB1F
TEL078-332-5666
定休日:土曜日
営業時間ランチ11:00~15:00 バータイム17:00~21:00
ご来店お待ちしています!