ジャックダニエルの神戸ハンバーグ物語

【ジャック・ダニエル】
アメリカ　テネシー州リンチバーグに本社を置く醸造所酒造メーカー。創始者のジャック・ダニエル（1850-1911）の名前に由来します。彼は1850年にテネシー州リンチバーグで「ジャスパー・ニュートン・ジャック・ダニエル」として生まれました。貧しい家庭に生まれた彼は7歳からルター教会の牧師で蒸留所を兼ねているダンコール家に雇われ、そして1863年9月、13歳の時に蒸留所を引き受け、ジャック・ダニエルの製造に携わりました。1957年ケンタッキー州ルイビルのブラウン・ホーマン社の子会社になりました。

1978年神戸ジャックダニエルが誕生した年にブラウン・ホーマン社の社長、Robert.G.O’Brien氏が来店されました。下の写真はその時の様子を撮影したものです。

先日、ハワイのヒルトンホテルに勤めておられる旧友が突然ランチタイムに来店してくれました。もちろんジャックダニエル特製ハンバーグを食べて帰りました。「日本に来たらこの味が懐かしい」と絶賛してくれました。とてもうれしかったです。ナイスガイでした。