ジャックダニエルの神戸ハンバーグ物語

神戸ハンバーグ物語、ジャックダニエルです。
先日より続いております世界のハンバーグシリーズ？「ロシア編」です。

ロシアではハンバーグとは言わず「Katoreto（カトレート）」「Гамбургер тушеного（煮込みハンバーグ）」と言うそうです。

一般的に「カトレート」は、挽肉を衣をつけて揚げ焼きし、ホワイトソースをかけたもので、カリッとした外側とジュワッと肉汁がしみ出す内側との対照的な食感がたまらないおいしさです。


また、日本で言う「煮込みハンバーグ」に当たるロシア風ハンバーグもあります。ボルシチに近いようなイメージですが、やはり表面を衣を付けて揚げ焼きしたハンバーグを煮込みます。


夏の定番「ハンバーグ＆バドワイザー」最高の組み合わせです！

ハンバーグランチ850円、バドワイザー500円のセットのご注文が人気です！暑い夏には美味いハンバーグとバドワイザーが良く似合う！
ご来店お待ちしています！

【ジャックダニエル】
神戸市中央区三宮町1-9-1　センタープラザ地下1階
三宮駅から徒歩３分！！